Biszkopty w świątecznym stylu

Na ostatnich zajęciach z technologii gastronomicznej przygotowywaliśmy biszkopty. Ten rodzaj ciast nie okazał się trudny do wykonania. Pani Basia pomagała nam dekorować wypieki w taki sposób, aby przypominały o zbliżających się świętach Bożego Narodzenia. Efekty możecie obejrzeć na zdjęciach.

 Biszkopt w wykonaniu Magdy

Rolada biszkoptowa w wykonaniu Natalki i Patrycji

 

Jeśli podobają się wam gwiazdki, które zrobiła Magda, skorzystajcie z naszych instrukcji: 
Masę cygaretkową wkładamy do rękawa cukierniczego. Na dnie blachy, w której będziemy piec ciasto, tworzymy zamierzone kształty, np. gwiazdki. Zalewamy masą biszkoptową i pieczemy. 

My korzystaliśmy z tego przepisu na masę cygaretkową: filmik "Masa cygaretkowa" (Akademia Mistrza)

Trzeba oczywiście mieć trochę talentu, bo inaczej może wyjść wam tak jak mi (patrz poniżej). 😉

Mój biszkopt z próbą wykorzystania masy cygaretkowej

/Szymon/