Szkolimy się z obróbki drobiu

27 marca 2021 r., korzystając z oferty szkoleniowej projektu "Młodzi - zawodowo kompetentni na rynku pracy", wzięliśmy udział w warsztatach kulinarnych na temat obróbki drobiu. Nauczaniem nas zajęło się studio kulinarne "Zmokła kura" z Białegostoku. 

Pracowaliśmy głównie w parach: Patrycja i Kacper, Monika i Mateusz, Andżelika i Emilka oraz Magda, której pomagał sam prowadzący. Dużo się nauczyliśmy, robiąc przepyszne potrawy: coq au vin z fondantami ziemniaczanymi, supreme z kurczaka z młodą marchwią oraz wietnamską zupę pho z kurczakiem.

/Patrycja/